イワシの煮魚

出来上がりました。



一時間無水鍋でコトコト煮て骨までやわらかイワシ。

明日から数日私のカルシウム源となってくれましょう。

さといものうま煮

ＣＯＯＰに売っている「さといものうま煮」セット。
中にタレも入っていて結構手軽に作れます。
んなわけでイワシの掃除をしている間にこさえました。

はい、これが「さといものうま煮」で～す↓



イカとインゲンとにんじん入ってまぁ～す。

その後ろのタタキにんじんさん。
昨日作る予定が、ゴマがなかった・・・。
ところが、朝冷蔵庫開けたらゴマが入っている。
(◎_◎) ン?なんで？・・・昨日冷蔵庫探しまくったのに
なかったのに・・・朝から首かしげておりました。
なぞだ・・・。

イワシ・いわし・鰯

ＣＯＯＰにお買い物に行ったら鰯がありました。
小さい鰯は滅多に見ないんでＧＥＴ。
しかも、一皿１２０円の３０％ＯＦＦ。
お買い得品(￣ー￣)ニヤリッ



きっとあましいい魚じゃないのかもって思ったけど
別に普通でした。
アジに比べると鰯はちょっとにおいがあるんだけど
それもそんなにきつくなかったし塩水で数回洗ったら
においはＯＫ。

お掃除して綺麗にして冷凍庫へ。
鰯は骨までやわらかくなるまで煮るので時間が
かかるので今度のお休みにでも。

カロリー高めの朝食

パンにマヨネーズ塗り塗りして、からしも塗ってぇ、
おじゃこにマヨネーズからめて、のっけて、
カマンベールチーズものっけて焼いてみた。


ウマいけど、カロリー高そうやねぇ・・・

たまにはマーガリン以外もいいかね。
んで、横に見えるのはきゅうりに金山寺味噌つけてます。
まぁ、なんでもええんよね、食えれば。

まるごとカマンベールチーズ天ぷら

見た目は非常にシンプルですが・・・
極ウマヾ(@⌒￢⌒@)ノ でした。
本当に美味かったぁ～。


丸いカマンベールチーズまるごとに天ぷらの衣を付けて油で揚げます。

うどんのつゆでOKですが、それに片栗粉を水に溶いたのを
入れてあんかけ作るわけっす。

揚げたカマンベールチーズを油を切って器に入れて、
うどんつゆのあんかけをかけて出来上がり。

あったかいうちにいただきます。
カマンベールチーズはパンクしないように注意しながら揚げるべし。

とろ～んっと溶けたチーズとうどんつゆが絶妙なバランスですなぁ。
うーん・・・癖になりそうだけど・・・カロリー高そう。
値段高そう。

(￣‥￣;) マ、マズイ・・

昨日よりバージョンアップ。


し・か・し・・・

トマトがまずい。
きゅうりがさらにまずい。

見た目は美味そうやねんけどなぁ・・・。

しばらく細切りチーズは続く(ーー;)
小袋売りして欲しいもんだ。

ところで、なんか毎日疲労がでかいぞ。
ちょっと仕事が立て込んでいるしか？

毎晩夜寝しないと動けない人になっている(ーー;)

あかん、今週はセブヘブライブだぞい。
がんばらねば。

あ、亜鉛含有胃薬飲むのを忘れちゃ～っ。。。(￣x￣;)

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トマトチーズサラダ

みまさんいい加減簡単クッキングのお時間です。

昨日の予告通り本日は「トマトチーズサラダ」です。

多分誰も見てないだろうし実践もしてないだろうけど
語っておきます( -_-)フッ

材料：トマト
　　　ドレッシング（みまはイタリアンドレッシングを使う）
　　　チーズ（明治の細切りチーズを使用しました）
　　　ブラックペッパー（お好みでどうぞ）
　　　乾燥バジル（みまんちは在庫切れ）

１．トマトは皮を剥く（湯剥きすると簡単）
　　※面倒臭い時は皮付きでもＯＫ。
２．皮を剥いたトマトは適当な大きさに切ってボールに入れる。
３．ボールの中のトマトにドレッシングとチーズを混ぜる。
４．ブラックペッパーもしくは乾燥バジルを混ぜて出来上がり。

ご試食・・・どうってこともなく、トマトはトマト、チーズは
チーズ。。。まぁ、何気に美味そうに見えへんか？

(ーー;)そういう料理かよ？

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ナスポン酢

(。-_-。 )ノハイ、みまさんの不定期
簡単クッキングのお時間です。

本日は「ナスポン酢」です。



材料：ナス
　　　青しそ（もしくは青ネギ）　
　　　ポン酢

１．青しそは適当に刻んでおきます。
２．ナスは適当に切って油で炒めます。
３．炒めたナスをボールに移して青シソをからめて
　　ポン酢を多めにぶっかけて出来上がり。

冷めてから食べた方が美味しいかも。

味見・・・・・・(￣ ￣;) うーん
今日は体調不良の模様。
味がわからん（おい・・・）

・・・今度から「みまさんいい加減クッキング」に
改名しようかなぁ・・・。

次回は「トマトチーズサラダ」の予定。
明日調子よければ作りまぁ～す。

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