本日のメニュー

朝食は昨日買ったサーターアンダギー。
ちょっと外側が油っこい(ーー;)
甘さ加減はちょうどって感じで美味しかったよ。

お昼です↓

スーパーに売っている甘エビの掻き揚げを買って来て
作った天ぷら蕎麦です。わりと美味しい。

ちょっと遅いですがおぜんざい。

鏡開きは１１日やったんやね・・・知らなかった(ーー;)
まぁ、どうせうちの鏡餅の中身は正月早々出されて
からっぽを飾っていたんでいいや。
で、昨日から小豆煮込んでみましたが・・・うーん。。。
小豆が赤飯用の水煮やったんがあかんのか？
豆が硬いよ～。

晩御飯は何気にまだ時期が早いような豆ごはん↓

豆が硬いんじゃないかな？って思ったら、柔らかくて
とっても甘くて美味しかったo(*^▽^*)o~♪
豆ご飯好きなんよね。

そしてにんじんとシーチキンのサラダ。

お酢と砂糖とお醤油少々で和えてあります。
にんじんの酢の物って感じかな。

で、この他に明日のおかずのアジの南蛮漬け、
アジの中骨部分をから揚げにしたカリカリから揚げ。
いただき物の白菜を掃除したときに出来たバラバラの
白菜の葉っぱを刻んで柚子と昆布と赤唐辛子で塩漬け。
賞味期限が本日までのウィンナーのケチャップ焼き。

まぁ、そんなわけで寒い寒い台所に長時間立っていた
せいで腹痛いみたい・・・今日は早めに寝よう。