イカさんの酢味噌和え

ネギとイカの酢味噌和えを作ってみました。

ちょっと味が薄かった？
そんな感じですが、お造り用のイカ使っているので
やわらかいっす。

よく行くスーパーの安売り魚系はイマイチだ。
新鮮！っとシールが貼ってあるけど、
どうみても死後３日以上。

お造り用のイカもどうなん？って感じだ。
しかも「ベトナム産」となるといったい何時
日本においでなさったのか疑問。

そんなわけでお造り用のイカでも熱を加えます。
なんたってトリインフルやサァ～ズのお流行某国に
まで「日本に旅行したら生もの食うな」って言われる
くらいいまや日本の生食は危険らしい(ーー;)

ところで、今日のヤフーのニュースで岡山の備前で
ソフトクリームに冷たく冷やしたカキフライをのっけて
しょうゆをかけて食べるってなカキアイスが紹介されていた。
見た目も凄いけど味が想像しにくい。
で、食っているときにそれとなく鏡の前で口を
開いてみよう。とってもおいひいかも(ー'`ー;)