高い肉はうまかろう・・・

冷凍庫で邪魔になっていたでかい豚さんブロック肉。
やっと煮豚にしましたわさ。

煮豚って手間そうだけど、結構簡単っていうか・・・
放っておける料理だね。

鍋に油塗って、豚肉の表面をちょっと焼いて、
水入れて煮豚のスープ（市販）を入れて、
ひたすら弱火で煮ること一時間。
汁気多いんで弱火だし蒸発しないしくっつかいない。
３０分くらいでひっくり返すだけなんで放置ＯＫ。
冷めたら切るのだよ。
ちなみにタコ糸なんてまかなくていいよ。
Ｓ●好きはとりあえず縛るのがお好きかも
しんないけどね、私紐結べないしぃ( -_-)フッ

今回使ったお肉はいつもの安物肉とちょっと違い
まして、３００円ばかし高いのね。
すると、どうでしょうw(￣▽￣;)wワオッ、めっちゃ
じゅ～すぃ～～に出来上がりました。
肉が縮みません！凄いです。
たった３００円の違いでこうも違うか？
・・・(￣ ￣;) うーん

んで、こちらはマーボー茄子です。

マーボー豆腐の素で作りました。
だから何だということもなく、ただの
マーボー茄子ですが、「ひき肉」入りらしいが
ひき肉を探さないとないという、なんか・・・
レトルト食品だなぁ・・・って感じでした。
ちびっとでも入っていると「入り」なんだね・・・。
(￣－￣)フーン