お魚天国と地獄

カレイは煮詰めてみました。

ヒラメだったかもしれない(ーー;)
忘れちまったよ。サカナだよサカナ・・・ほれ・・・
あ、思い出した「水カレイ」だ。←大丈夫か？私。

そいでアジを南蛮漬けしようと買って来て
中骨を取ったわけだが、包丁が素晴らしい切れ具合で
ほら・・・中骨にたらふく身がついている(ーー;)

しゃーないんでこれは中骨カラカラから揚げにすることに
しよう・・・もうちっと切れる刺身包丁はないもんか？

さらに極めつけ。

「だしじゃこ」


の食い方。
何かかなり大きな間違いをしている？
だしじゃことは出汁を取るんだろう？

でも、お酢に一晩付けるとやわらかくなって美味しく
いただけるのだよ。
まぁそれはいいだろうが、なんだそのお頭の山は~(-゛-;)~
罰当たりがっ！と言われそうだが、だしじゃこのお頭って
歯と歯の隙間に入ってしまうんだよ。
だから取ってしまうんだよ～。
これを出汁取るのに使おうとお湯の中に入れたら
キモイんだよね・・・お頭だけやし(ーー;)

サカナは頭を食わないと賢くなれないって昔言われたんで
なんで？って聞いたら、サカナの脳は賢いねんって言われたんよ。
なんでか妙に子供の時は納得していたけど、
このだしじゃこのお脳の分量ってどう考えても
人間が賢くなるほど食おうと思えば一トン以上食っても
賢くはなれないように思う。だいたい干からびて加工された
時に脳部分はふっとんでいる可能性もあるわけやし
カルシウムが多いのはどう見ても胴体。

いいやん。
私がそうやって食いたいんやし。

ってか・・・誰も何も言うてへんて？