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みまの日常でございます。グチでございます。 日誌でございます。
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いつも見ているブログがあって、そこに載っていた
漬けたまご。



とりあえずある材料で漬けてみました。
しょうがとねぎとしょうゆ。

本当はにんにくとかごま油とか入れるらしい。
すごくよい香りの漬けたまごになるそうで(^▽^;)
でも美味そう。。。
ラーメンにOKね。

今回初めてゆでたまごを沸騰して3分であげて
たまごの殻むいてみたんやけどふにゃふにゃでつぶれそうで怖かった。
でも、ぷにぷにしていて押さえてみると気持ちいい(^^;)

明日ご飯の上に置いて割ってみたいと思います。
中からとろっと黄身が出て来るそうで・・・
味も結構中までしみこんでいるらしい。
楽しみ♪

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